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めだま食堂へようこそ！
【お弁当の作り方】の動画です。
ローストビーフ丼弁当の作り方、詰め方を載せています。
〜Menu〜
ローストビーフ丼
キャロットラペ
きゅうりの浅漬け
ぶどう(巨峰、ベニバラード)
〜ローストビーフについて〜
今回使ったお肉は牛もものかたまり肉で380gでした。
塩小さじ1、粗挽き黒胡椒小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2
を揉み込んでいます。
茹でる際は大きなお鍋にたっぷりのお湯を用意します。
2分ゆでて20分放置で作りました。
20分放置後は氷水につけて急冷して下さいネ！
お弁当箱→丸わっぱ弁当箱。
追い追いおかずのレシピ動画なども載せたいと思っていますが、
動画配信はかなりの初心者で勉強中ですので、
しばらくは不定期での配信になるかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ブログ、instagramも合わせてご覧頂けると嬉しいです！
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